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Tão pequena e ao mesmo tempo tão nutritiva!

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A chia é uma sementinha de origem mexicana, rica em fibras, vitaminas, minerais (cálcio, ferro, fósforo, selénio, potássio e magnésio), antioxidantes, proteínas e gorduras boas (como ômega 3 e 6). 



Com tudo isso, é uma ótima opção para enriquecer nossa alimentação diária!
A chia também é uma boa opção para vegetarianos e veganos, pois além de ser rica em proteínas, é rica em aminoácidos essenciais (aqueles que o nosso corpo não consegue produzir) e uma boa fonte vegetal de ácidos graxos ômega 3 e 6, em uma proporção balanceada. Esses ácidos graxos são considerados essenciais, uma vez que não podem ser sintetizados pelo nosso organismo, mas são fundamentais para o seu adequado funcionamento, ajudando na regulação dos níveis de colesterol no nosso sangue e na proteção da saúde cardiovascular. Porém, os benefícios da chia não param por aí!



Por ser rica em fibras, a chia contribui para o bom funcionamento do nosso intestino e ainda aumenta a sensação de saciedade, favorecendo o processo de emagrecimento. Também possui substâncias antioxidantes, que ajudam a combater os danos causados pelo excesso de radicais livres, como envelhecimento precoce e o surgimento de algumas doenças.
Incluir essa sementinha na dieta é muito fácil! A chia pode ser encontrada na forma de sementes (in natura), farinha e até na forma de óleo de chia em cápsulas. As sementinhas de chia podem ser adicionadas a frutas, iogurtes, vitaminas, etc. Já a farinha de chia pode ser incluída em massas de pães, bolos, tortas, entre outras receitas. As cápsulas são uma boa opção para quem não abre mão da praticidade!

Texto: elaborado por Lais Coelho, nutricionista da Natue, e revisado por Michele Prado.

9 comentários:

  1. Nunca comi kkkkkkkkkk. Mas agora fiquei a fim.

    Beijo!

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  2. Muito bom seu post.
    Simples e objetivo!!!
    Embora eu seja meio preguiçosa e a chia não faça parte assiduamente do meu dia a dia.
    Eu adoro ..
    Definitivamente combina com tudo e faz super bem!!
    (Preciso melhorar meus hábitos)

    Beijoos e boa semana
    Mari

    commarifernandes.blogspot.com.br

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  3. Que delícia eu a filha temos usado muito.
    Adorei o post.
    Ótima semana para vc!
    Obrigada pela visita
    Beijos Coloridos!!!♥♥♥

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  4. Adoooro Chia ! Bom, não tem gosto de nada kkk... mas gosto dos benefícios dela, então né ;)

    Beijo lindona !

    | O Blog Que Não é Blog |

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  5. Minha mãe já usou ela aqui em casa, particularmente eu gosto ^^

    http://meubaudeestrelas.blogspot.com.br/

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  6. Nunca tinha ouvido falar desta tal chia. Adorei a dica, vou procurar por aqui onde eu moro!
    beijos

    GLOW BEAUTY BLOG
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  7. A chia é maravilhosa. Estes dias atras eu fiz bolo com a semente da chia e aveia. Hummm!! Ficou muito nutritivo.

    Bjs

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  8. adoro chia, uso bstante aqui em casa, bjs

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  9. Eu adoro, uso muito, principalmente para fazer pão!! Fica divino.

    Boa sexta, Mél!!


    beijossss

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